讃岐うどんの出汁「いりこ」の産地　伊吹島クルージング（香川県）

香川県最西端にある伊吹島。島歩きをすれば瀬戸内国際芸術祭のアート作品にも出会えます！

エリア：四国エリア > 香川
キーワード：クルージング

香川県最西端にある伊吹島。島歩きをすれば瀬戸内国際芸術祭のアート作品にも出会えます！

讃岐うどんの文化は「伊吹いりこがなくては始まらない」と言われています。そのイリコの産地伊吹島へクルージングに出かけてみませんか？島の海岸沿いにはイリコの加工場が立ち並び、伊吹島ならではの風景が広がります。漁期の6月～9月、島は活気にあふれます。伊吹島ではイリコを「伊吹いりこ」ブランドとして全国に出荷。日本一のイリコの島で捕れたイリコで澄んだ風味豊かな出汁を味わってみてはいかがでしょう。また、島は瀬戸内国際芸術祭の2013年、2016年の会場となりました。「トイレの家」は光や雨といった微小な事象に反応する特殊なトイレ。「イリコ庵」は夏のイリコ漁に携わる希少な島人へのオマージュです。そして、2019年瀬戸内国際芸術祭の会場にもなっています。仁尾マリーナから約13km。瀬戸内海の中でも穏やかな燧灘をクルージングして伊吹島へ！

海遊びプラン概要

時期	6月上旬～9月下旬頃（毎週木曜日、日曜日は休漁）
使用艇	SR-X
備考	要予約【お問い合わせ】仁尾マリーナ　TEL：0875-82-3203 ※漁期以外でも、漁協や商店で伊吹いりこの販売はしています。